Ingredientes:

• 1 kg de filé de peito de frango
• 1 sachê de sazón para aves (ou de sua preferência)
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 2 ovos
• 200 g de biscoito cream cracker

 

MODO DE PREPARO

• Tempere os filés de peito de frango com o sazón, o alho e o sal
• Reserve
• Em um liquidificador, coloque os biscoitos cream cracker e triture, até conseguir uma farinha semelhante a farinha de rosca
• Passe em uma peneira para que fique bem fininha
• Em um prato fundo, coloque os ovos e, em outro, a farinha obtida através do cream cracker
• Passe os filés, já temperados, no ovo e depois na farinha
• Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados