12/09/2014 - 12:20:43

Lasanha de batata.

Lasanha de batata e frango

Lasanha de batata e frango

 

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de batata
  • Sal
  • Molho:
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 copo americano de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 maço de cheiro verde e coentro
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate
  • 250 g de azeitona sem caroço

Recheio:

  • 500 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela
  • Queijo parmesão para colocar em cima

MODO DE PREPARO:

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona

Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho

Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão

Sirva quente