06/06/2017 - 8:56:18

Aprenda a fazer um tradicional “Quentão com maçã”

Foto: (Ormuzd Alves) Foto: (Ormuzd Alves)

Junho mês de São João e das festas Juninas, o tradicional quentão está sempre presente e nós pesquisamos uma receita típica para você!

Ingredientes

  • 2 xicara açúcar
  • 2 Laranja
  • 1 Limão
  • 4 cravo-da-índia (ou cravinho)
  • 1 canela em pau
  • 50 gramas gengibre cortado em cubinhos
  • 1 cachaça (ou pinga)
  • 600  ml de Água
  • 1 maçã-verde cortada em cubos

 

Modo de preparo

Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre.

Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água.

Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando.

Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver.

Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

 

*Receita Revista Claudia